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蕨滚团

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     将蕨粑研粉掺合糯米面,加水后充分揉。以豆腐颗、大头菜、豆沙等做包馅,搓捏成圆锥形状,上笼用旺火蒸约20分钟即成。

     蕨滚团吃起来香爽、绵糯,与蕨烫烫可称风味小吃中的姊妹花。
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