门户首页>>
论坛
板块导航
今日新帖
美图欣赏
每日心情
|
分类
招聘
房屋
二手
|
百科
历史
文化
旅游
特产
美食
辖区
|
黄页
黄页大全
电话查询
|
下载APP
登录城市通
注册
社区
务川论坛
精彩贴图
摄影
精华热帖
今日关注
导航
分类
招聘求职
车辆
二手
商机
买房租房
交友
培训
生活
优惠
促销信息
优惠券
有奖参与
逛街
全部
家居
美食
汽车
婚嫁
酒店
其他
电话
黄页
务川旅游
问事
本地通首页
务川概况
辖区导航
务川旅游
务川美食
务川特产
务川文化
务川历史
您当前的位置:
本地通首页
>
本地特产
> 务川农家腊肉
务川农家腊肉
关键词:
务川,务川在线,务川旅游,务川农家腊肉
我要发布新的信息
相关机构:
务川在线
电 话:
18786889908
网 址:
http://www.wuchuan.ccoo.cn
感谢
gzwcccoo
您提交的信息已被本站采纳
点击率:
1599
已有
0
网友参与纠错
务川
腊肉
又叫熏
烤肉
,每年入冬之际,当地仡佬族群众家家户户都会择吉日杀年猪,把切割好的肉块用食盐和少许的
花椒
粉充分揉搓,前后腿还要切下许多小沟,使得盐和花椒粉能够充分融合其中。10至18天后,再拿出来用棕叶串挂起来,挂在灶头或火炉上面,经过烟熏火烤,约80天后,便取下存放于干燥通风的地方,有的农户还把腊肉放在稻谷里盖起来,据说这样的腊肉更香,也可以柏树枝、椿树皮加上昂贵的
桂皮
慢慢熏烤,然后挂起来用柴火慢慢熏干而成。
赞助商提供的广告
纠错信息:
( 已有
0
人发表纠错信息 )
其他本地特产信息
·
野生百合粉
·
务川牛肉干
·
务川仡佬族酥食
·
务川霉豆腐
·
务川冰糖大蒜
·
红花山茶油
·
务川灰豆腐
·
务川麻饼
·
务川娄山大虫草
·
务川豆腐
·
务川栗园豪猪养殖
·
务川银杏
关于本站
|
友情链接
|
网站地图
|
招聘信息
|
本站服务
|
联系留言
|
版权/隐私
|
举报投诉
|
城市联盟
电话:18786889908 传真: 邮箱:544398360#qq.com
地址:贵州省务川县务星国际1号楼 邮编:564300
Copyright © 2004-2024 贵州务川一帆网络科技有限公司版权所有 技术支持:
城市联盟